Educação Ambiental Através do Alimento

O curso se propõe a fazer uma discussão do alimento orgânico, levando a um desenvolvimento da consciência crítica através da percepção da rede que envolve as escolhas alimentares, sua importância para a saúde integral do ser humano e qual o papel da educação dentro desse processo. Durante o curso é feita uma análise da questão ambiental sob o prisma do alimento orgânico. São estabelecidas interfaces entre a alimentação, agricultura orgânica, modo de produção e modelo de sociedade. Procura-se, através do material estudado, suscitar reflexões sobre a sustentabilidade ambiental.

Certificado Estácio
8h de aula
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Educação Ambiental Através do Alimento

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Resumo

O curso se propõe a fazer uma discussão do alimento orgânico, levando a um desenvolvimento da consciência crítica através da percepção da rede que envolve as escolhas alimentares, sua importância para a saúde integral do ser humano e qual o papel da educação dentro desse processo. Durante o curso é feita uma análise da questão ambiental sob o prisma do alimento orgânico. São estabelecidas inter

Objetivos

- Identificar a importância do alimento orgânico enquanto gerador da mudança de atitude e formador da consciência crítica dentro do processo educativo; - Reconhecer o papel da educação no processo de desenvolvimento da consciência crítica a partir do alimento, adquirindo noções básicas da história da agricultura orgânica, dos agrotóxicos e dos alimentos transgênicos, compreendendo seus impactos ambientais.

Público-alvo

Este curso destina-se a todos os interessados na questão ambiental e sua relação com o alimento.

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8 horas de aulas
Acesso por 1 ano
Acesso no dispositivo móvel e no computador
Certificado assinado pela Estácio ao final do curso
Mulher estudando em um computador.Mulher estudando em um computador.

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