Boas Praticas da Industria em Tecnologia dos Alimentos

As boas praticas de fabricação visam garantir a qualidade sanitária e conformidade dos alimentos com os regulamentos técnicos. Aprenda mais sobre essa importante área.

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Resumo

As boas praticas de fabricação visam garantir a qualidade sanitária e conformidade dos alimentos com os regulamentos técnicos. Aprenda mais sobre essa importante área.

Objetivos

Identificar os fatores históricos relevantes para o desenvolvimento da Tecnologia de alimentos Discriminar as fases de processamento dos alimentos industrializados

Público-alvo

Profissionais de formações diversas que precisem desenvolver, de forma consistente e ágil, habilidades demandadas em seu dia a dia pessoal ou profissional.