Alergias e Intolerância Alimentar
Entenda, reconheça sintomas e poss íveis causas dessas duas condições e saiba distinguir uma da outra.
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Resumo
Entenda, reconheça sintomas e possíveis causas dessas duas condições e saiba distinguir uma da outra.
Objetivos
Identificar as alergias alimentares e suas manifestações clínicas Relacionar os principais alimentos alergênicos e os exames para diagnóstico da alergia alimentar Reconhecer as intolerâncias alimentares Planejar a conduta nutricional do paciente em função da alergia ou intolerância
Público-alvo
Profissionais de formações diversas que precisem desenvolver, de forma consistente e ágil, habilidades demandadas em seu dia a dia pessoal ou profissional.
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