Websérie Grátis: Gastronomia na Prática

Nesta websérie formada por 3 episódios, você aprenderá com o chef Felipe Bronze as principais técnicas para preparar receitas de modo personalizado e profissional. Principal nome da área da gastronomia há mais de 20 anos, Felipe Bronze é criador e chef do Oro, no Rio de Janeiro, que é um dos poucos restaurantes no Brasil com 2 estrelas Michelin - uma das premiações mais almejadas do cenário gastronômico mundial. Bronze também é responsável pelo Pipo, localizado em São Paulo.

Certificado Estácio

2h de aula

De R$ 89,90 por

R$ 0,00

100%

Detalhes do curso

Saiba mais sobre esse curso

Veja o que você aprenderá com este curso:

Nesta websérie gratuita, você aprenderá os 10 segredos do chef Felipe Bronze para transformar as receitas do dia a dia - como limpar cogumelos, como fazer a batata frita perfeita, como não deixar os vegetais acinzentados e muito mais. Além disso, você aprenderá as melhores técnicas para grelhar e saltear os alimentos. E mais: no último episódio, aprenda a fazer uma receita especial do chef - Picadinho de filet mignon com farofa de ovo.